È nella nostra sala di degustazione, nelle nostre storiche cantine a volta situate nel cuore di Parigi, che il nostro sommelier/casaro vi trasmetterà tutta la sua conoscenza; dalla caseificazione alla degustazione di vari alcolici prima di concludere con l'introduzione all'arte di abbinare queste specialità francesi.
Di solito bevi vino con il formaggio? Anche noi, ma non solo. Gli alcolici, come il whisky, il sake o anche la birra, giocano un ruolo importante. Questo cambia la routine e riserva delle belle sorprese... un matrimonio davvero esplosivo. Sfida il tuo palato con abbinamenti di formaggi, liquori, vino, birra e persino sidro; e scoprire abbinamenti davvero improbabili.
La selezione dei formaggi stagionali è realizzata dalla Fromagerie du Louvre in collaborazione con le Caves du Louvre
Una degustazione da non perdere per tutti gli addetti ai lavori della gastronomia francese alla ricerca di nuove esperienze di gusto.
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