Tour & Tasting "La Selezione"

Ne "La Selezione" abbiamo racchiuso le nostre sfide più grandi
Inizierete con il nostro Metodo Ancestrale, scoprirete attraverso questo rifermentato in bottiglia sui lieviti la nostra idea di Bollicina Naturale. Passerete al nostro Orange Wine, qui ci siamo voluti spingere con la macerazione delle uve bianche, per dimostrarci di poter produrre un vino dalle antiche origini di vinificazione, dinamico e di carattere. Da sempre lavoriamo sul contenuto delle solforose, ma con Il Sangiovese Senza Solfiti Aggiunti abbiamo fatto un ulteriore passo, annullando qualsiasi aggiunta, una sfida vera e propria. Concluderete il vostro percorso con la nostra interpretazione di blend di vitigni internazionali, un’espressione che racchiude il connubio tra morbidezza, freschezza e sapidità.
La degustazione e preceduta dalla visita guidata alla vigna e alla cantina.