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I nostri principali valori e la nostra filosofia:
- Fiducia, Qualità e Tradizione.
Le tre ruote rappresentate nel nostro logo sono simbolo di fiducia e dinamismo. Rappresentano le generazioni del papà Vincenzo e dei figli Matteo e Alessandro che gestiscono con cura l'azienda.
La ruota, simbolo di progresso per il suo movimento inarrestabile, è stata scelta dalla famiglia Sacco proprio per la sua idea di evoluzione, innovazione e costante voglia di andare oltre. I latini, nostri predecessori, avrebbero usato il termine “Magis” (dal sostantivo magnus) “DI PIU' ”.

- Un profondo rispetto per la Terra
Abbiamo scelto fin dal primo giorno di praticare l'agricoltura biologica e di lavorare duramente in vigna durante tutto l'anno, non utilizzando prodotti chimici, ma tecniche di lotta integrata rispettose dell'ambiente, che garantiscono un prodotto genuino e valoroso.

- Cura nel processo produttivo
Non utilizziamo prodotti chimici per i lavori in cantina.
Cerchiamo di mantenere intatta la qualità delle uve lavorate, esprimendo il carattere autentico dei vitigni con cui abbiamo scelto di lavorare.
Poniamo grande attenzione all'acqua utilizzata nei processi di lavorazione in cantina, ottenuta dalla filtrazione e dall'osmosi di una falda situata vicino all'azienda. L'acqua residua, a sua volta, viene utilizzata per irrigare le colture circostanti. Niente è perduto.