Visita in vigna e degustazione in Cantina

Ti accoglieremo in azienda e conoscerai la famiglia Balbinot, che ti accompagnerà in quest’avventura alla scoperta della propria azienda.
La visita inizierà con una passeggiata nel Vigneto Solidale adiacente la cantina, conoscerai il perché di questo particolare nome e le caratteristiche di quest’area oggi Patrimonio dell’Umanità UNESCO.
L’esperienza proseguirà con una passeggiata in cantina, lasciandosi stupire dalle naturali temperature che troviamo all’interno della collina e dai diversi metodi di produzione del Prosecco Superiore DOCG e di altri vini locali.
Dopo la visita anche dell’impianto di imbottigliamento seguirà una degustazione di 3 vini a scelta, senza limitazioni. Potrai assaporare le diverse tipologie zuccherine di Prosecco Superiore DOCG, le varie differenze di terroir o altri vitigni autoctoni della zona.
Il tutto accompagnato da prodotti di panificazione e salumi o formaggi locali.