Corso di cucina toscana

Monterinaldi si trova in un area abitata fin dai tempi preistorici e stabilmente fin dall'epoca etrusca. Il nome dell'azienda deriva dall'antico castello, eretto verso l'anno 1000. La costruzione del castello risale a un certo Gottifredo o Gottizio, nobiluomo di stirpe longobarda e Signore di Monterinaldi. I conti di Monterinaldi dominavano in seguito tutto il comprensorio che oggi forma il Comune di Radda in Chianti.
In epoca medievale, nel corso delle guerre fra Guelfi e Ghibellini, le fortificazioni furono demolite. Nel 1686 il castello fu acquistato dai Geppi, famiglia dell'aristocrazia fiorentina. A causa di ulteriori distruzioni avvenuti durante la Seconda Guerra Mondiale solo una piccola parte del castello rimase intatto. Alcune case del borgo fanno oggi parte della tenuta viticola. Villa La Pesanella stessa fu costruita alla fine del secolo passato in puro stile settecentesco, mentre la cantina risale agli Anni '70.
Si hanno notizie della produzione di vino già verso il 1910, ma la coltivazione della vite con metodi moderni e in scala più ampia cominciò soltanto nel 1960.
L'Agricola Monterinaldi è considerata una della aziende principali del Chianti Classico, sia per la produzione complessiva sia per la qualità dei suoi vini.
L'estensione totale attuale è di 390 ha, composti da vigneti, oliveti, noceti, boschi e pascoli.
Estensione totale: ~65 ha; la quasi totalità delle vigne è dedicata alla produzione di Chianti Classico DOCG.