Un viaggio tra vino, miele e terroir

Le “Vigne del Malina” nascono dove due torrenti, il Malina e l’Ellero, certo non a caso, hanno disegnato una forma di calice. Un terreno alluvionale di caratteristiche e microclima unico, ideale non per le grandi quantità ma per la grande qualità. Il posto giusto per creare vino, come piace a noi.
I nostri vini nascono in una tenuta di 150 ettari, dei quali le viti occupano solo una parte limitata. Così il vigneto, a basso impatto ecologico, respira e gode della biodiversità e dei continui interventi manuali dell’uomo, visto che abbiamo escluso qualsiasi diserbante.
Siamo in un terreno alluvionale dal microclima unico, caratterizzato da una notevole escursione termica e da una costante ventilazione, per lo sfocio delle vallate prealpine.
I nostri valori sono fondati sulla semplicità: vini buoni, puliti e molto varietati, per ritornare alle origini, al gusto, all’aroma, alla struttura e soprattutto al carattere particolare che distingue ogni vitigno. Una semplicità che per molti sarà una grande scoperta.