Cena in fattoria

In Italia il vino è parte integrante della cucina; aprire una bottiglia di vino fuori dal tavolo è un'eresia! A nostro avviso, quindi, per apprezzare appieno il vino è fondamentale accompagnare ogni vino con un piatto adeguato in modo da esaltarne le caratteristiche. Durante la visita sarete accompagnati attraverso le nostre due cantine, sia la parte con i vinificatori in acciaio che la cantina del 1400 sotto la nostra villa, attraversando il giardino all'italiana coltivato ad orto e il parco paesaggistico con alberi secolari. A seguire la cena allestita nelle antiche stanze della fattoria e curata da noi personalmente prevede la degustazione di due tipologie di olio e quattro vini accompagnati da bruschette, un primo piatto tipico toscano, un secondo di carne con contorni e dessert. Durante la cena vi racconteremo quali sono le tecniche per degustare correttamente i nostri prodotti e come questi rispecchiano il nostro territorio a seconda delle varie annate.

Si prega di comunicare eventuali allergie, intolleranze o altre richieste durante il processo di prenotazione.
Se non vengono comunicate intolleranze si ricorda che il pasto verrà servito come descritto nella descrizione.