La famiglia Cunial vi guiderà alla scoperta della prima azienda biologica rigenerativa italiana, attraverso una passeggiata tra i bellissimi vigneti sulle dolci colline di Parma e una degustazione guidata di vini autoctoni.
Una passeggiata nel vigneto sulla collina del Monteroma, immersi nel verde e nella biodiversità, per poi proseguire nella visita della cantina e della barricaia, accompagnati da un calice del nostro sidro metodo classico. All'interno della nostra sala degustazione verrà proposto l'assaggio guidato di n.3 delle nostre etichette, con la possibilità di scegliere un focus su bollicine, bianchi e rossi.
Conoscere il Biologico Rigenerativo
Conoscere il Biologico Rigenerativo
1h48
1 recensioni
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Informazioni sull'esperienza
1h48
2 - 60 persone
3 degustazioni
Visita e degustazione
Visita privata
Disponibile in:
inglese,
italiano
Cosa è incluso
3 degustazioni
degustazione
Guida
Bottiglia d'acqua
Informazioni sull'host
Un'azienda vitivinicola a conduzione familiare, interamente biologica e certificata sin dalla sua fondazione, avvenuta nei primi anni 2000.
Fondata con uno scopo chiaro, quello di cambiare il modo in cui viene prodotto il vino nei Colli di Parma, con un approccio totalmente sostenibile: manteniamo i boschi per ridurre ulteriormente la nostra impronta di CO2 e produciamo l'energia da noi consumata con
il fotovoltaico.
Abbiamo ricevuto a marzo 2024 la Regenerative Organic Certification dall’ente americano ROA. Siamo la prima azienda vitivinicola italiana a ricevere tale riconoscimento.
Nell'agricoltura biologica rigenerativa gli obiettivi sono quelli di riabilitare e rigenerare il suolo, assorbire CO2, di costruire una comunità più sana e di raccogliere prodotti della terra che siano
aggiormente ricchi in nutrienti.
Da sempre ci dedichiamo alla ricerca e allo sviluppo di uve autoctone e alla vinificazione naturale, sulla base delle più aggiornate tecniche agronomiche e con il supporto di rinomate
Istituzioni accademiche.
Nel 2016, abbiamo intrapreso un progetto di recupero di un’antica varietà di uva autoctona di
arma, la Malvasia Casalini, presente nel nostro vino spumante Monteroma.
Fondata con uno scopo chiaro, quello di cambiare il modo in cui viene prodotto il vino nei Colli di Parma, con un approccio totalmente sostenibile: manteniamo i boschi per ridurre ulteriormente la nostra impronta di CO2 e produciamo l'energia da noi consumata con
il fotovoltaico.
Abbiamo ricevuto a marzo 2024 la Regenerative Organic Certification dall’ente americano ROA. Siamo la prima azienda vitivinicola italiana a ricevere tale riconoscimento.
Nell'agricoltura biologica rigenerativa gli obiettivi sono quelli di riabilitare e rigenerare il suolo, assorbire CO2, di costruire una comunità più sana e di raccogliere prodotti della terra che siano
aggiormente ricchi in nutrienti.
Da sempre ci dedichiamo alla ricerca e allo sviluppo di uve autoctone e alla vinificazione naturale, sulla base delle più aggiornate tecniche agronomiche e con il supporto di rinomate
Istituzioni accademiche.
Nel 2016, abbiamo intrapreso un progetto di recupero di un’antica varietà di uva autoctona di
arma, la Malvasia Casalini, presente nel nostro vino spumante Monteroma.
Extra proposti da Vigna Cunial
Degustazione di salumi e formaggi a Kilometro Zero
Alla degustazione delle nostre n.3 etichette verrà integrato un piccolo tagliere dei migliori salumi...
Ogni età
5,00 €
Per ospite
Cose da sapere
Pagamento:
Nessun pagamento fino a quando l'ospite non ha confermato la prenotazione.
Cancellazione:
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Degustazione:
Nessuna degustazione di alcolici per bambini minorenni.
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1 recensioni
Karen
5,0
6 mesi fa
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