Sonnino Light Lunch con visita

Informazioni sull'esperienza

2h15

4 - 25 persone

3 degustazioni

Degustazione

Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima.

Prenota ora e paga dopo.

Disponibile in: inglese, italiano

Questa e’ l’esperienza più popolare che offriamo ai nostri clienti. Una vera e propria immersione nei prodotti e spazi produttivi di Castello Sonnino. Dalla visita guidata degli ambienti storici del 16esimo secolo, ad una degustazione di prodotti interamente provenienti dalla proprietà.

Ai tre vini normalmente inclusi nelle nostre degustazioni viene aggiunto il Vinsanto, considerato uno dei più qualitativi del Chianti. Per assicurare la massima esperienza sensoriale, i vini vengono abbinati ad un menù specialmente selezionato dalla proprietà per un abbinamento impeccabile.

Wine Tour
4 Vini Sonnino (1 bianco/rose, 1 rosso d’annata, il Chianti Montespertoli Riserva e il nostro Vinsanto del Chianti pluripremiato)
Abbinamento Gastronomico: Antipasto di prodotti a Km 0 che includera’ formaggi, salumi, miele e marmellata. Un primo, composto da pasta di grani antichi di Castello Sonnino in abbinamento ad un sugo preparato utilizzando esclusivamente prodotti del nostro orto biologico. E per

Cosa è incluso

3 degustazioni

degustazione

Pasto

Guida

Informazioni sull'host

Castello Sonnino è una storica tenuta vinicola perfettamente conservata che si affaccia sulle colline del Chianti. A soli 20 minuti da Firenze, Volterra e San Gimignano sulla strada per Pisa e Livorno.

E’ composto da un palazzo del XVI secolo con torre risalente al XIII secolo, medievale, fortificata e un membro di ADSI (Associazione Dimore Storiche Italiane) e Case della Memoria. Oggi la proprietà è frutto dell’impegno del barone Alessandro e della baronessa Caterina de Renzis Sonnino. Hanno restaurato la villa che contiene anche l’archivio storico Sidney Sonnino e hanno fondato il “Castello Sonnino International Educational Center” che collabora con università americane e canadesi, organizzando programmi di studio. Castello Sonnino è uno dei principali produttori del Chianti Montespertoli D.O.C.G. e olio d’oliva di alta qualità.

Filosofia
Il Castello Sonnino con la sua torre duecentesca, simbolo del territorio di Montespertoli, domina le valli del Chianti fiorentino. Qui, da oltre due secoli, la famiglia Sonnino produce vini e oli extra vergine di oliva di notevole carattere, fondendo una profonda conoscenza e amore per la terra con un costante spirito di ricerca. Oggi il barone Alessandro de Renzis Sonnino guida l’azienda lungo questo percorso tra tradizione e sperimentazione, dando vita a uno dei vini più interessanti della nuova generazione toscana.