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Perlage d'Autore
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Informazioni sull'esperienza
2h00
2 - 20 persone
3 degustazioni
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Visita e degustazione
Disponibile in:
inglese,
italiano,
spagnolo
"Perlage d'Autore" è molto più di una semplice degustazione, è un affascinante viaggio nato dalla nostra passione per le bollicine e dalla volontà di produrre vini mossi che esprimono al meglio il nostro territorio. La degustazione vi condurrà alla scoperta dei due metodi principali per la produzione di vini spumanti: il Metodo Classico e il Metodo Charmat. Durante la visita guidata alla nostra cantina, esplorerete ogni fase del processo produttivo, imparando le differenze fondamentali tra questi due affascinanti approcci enologici. A seguire, potrete degustare due vini Metodo Classico e un vino Metodo Charmat, accuratamente selezionati e abbinati a un delizioso tagliere di salumi e formaggi locali. Ogni sorso vi offrirà un’esperienza sensoriale unica, pensata per esaltare le caratteristiche di queste bollicine pregiate. Un percorso enologico per scoprire la raffinatezza e la passione che guidano la nostra produzione di sparkling wine, sintesi di cura e territorio.
Cosa è incluso
3 degustazioni
degustazione
Bottiglia d'acqua
Informazioni sull'host
Corte Fornello è situata sulle colline Moreniche, a Valeggio sul Mincio, al sud-est del Lago di Garda, in provincia di Verona. Siamo una piccola azienda di 11 ettari di vigne a conduzione famigliare, che focalizza la propria attenzione sulla qualità del proprio vino. Produciamo e ci prendiamo cura del nostro vino da ben cinque generazioni, seguendo tutte le fasi del processo di vinificazione, dalla coltivazione della vite fino all’imbottigliamento. Siamo lieti di accogliere ospiti per degustazioni vini, comprese di visita guidata ai nostri vigneti, alla cantina di vinificazione e barricaia, antica costruzione del 700, e l’assaggio dei vini della nostra produzione abbinati a tagliere di affettati e formaggi.
Extra proposti da Corte Fornello Winery
Tagliere affettati e formaggi
La degustazione vini include già un tagliere di affettati e formaggi per accompagnare ogni calice. S...
Ogni età
8,00 €
Per ospite
Cose da sapere
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Degustazione:
Nessuna degustazione di alcolici per bambini minorenni.
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Dove si trova l'esperienza?
Corte Fornello, Località Fornello, Valeggio sul Mincio, VR, Italia
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