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Massimo Rivetti

Visita tra Botti e Vigneti - Abbinamento Cibo-Vino

3h00
A partire da $68.66

per persona

Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima.
Prenota e paga all'arrivo.
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Informazioni sull'esperienza

3h00

2 - 40 persone

5 degustazioni
Prenotazione immediata Pasto
Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima.
Prenota e paga all'arrivo.
Disponibile in: Francese,  inglese,  italiano
Sarete accolti in cantina ed accompagnati a visitare i vigneti circostanti l’azienda. Scoprirete come ci prendiamo cura delle nostre viti e della nostra terra: la nostra filosofia di produzione biologica. Ci si sposterà tra le botti dove illustreremo ogni fase del processo di vinificazione: qui i nostri vini prendono vita, si strutturano, maturano e affinano.

Al termine della visita alla cantina ci si sposterà nella sala degustazione dove potrete assaporare cinque vini di nostra produzione abbinati a piatti tipici della tradizione in un ambiente familiare. Durante la degustazione, saranno illustrate tutte le caratteristiche e le particolarità di ogni vino.

Cosa è incluso

5 degustazioni
degustazione
Pasto
Guida

Informazioni sull'host

L’azienda Massimo Rivetti con i suoi 25 ettari di vigneti, coltivati interamente nel sistema biologico, presenta una gamma sia di vitigni tradizionali che internazionali. Gli appezzamenti sono raggruppati intorno a tre cascine: Froi, Garassino e Bussolino. Nella prima, sita nel comune di Neive, si trova la cantina che sorge sulla collina Serraboella, una delle più importanti per la produzione di Barbaresco.

Dal 2009 abbiamo scelto di non utilizzare più insetticidi né diserbanti nei nostri vigneti. Per evitare l’uso di erbicidi, sfalciamo l’erba a mano, mentre per proteggere le viti dagli insetti impieghiamo metodi naturali, così da non lasciare alcun residuo nel terreno.

Produciamo principalmente Barbaresco, Barbera d’Alba e Moscato d’Asti. A queste si affiancano piccole produzioni di Langhe Nebbiolo, Langhe Arneis e alcune varietà internazionali.

La nostra filosofia è semplice: un grande vino nasce da uve di altissima qualità. Per questo dedichiamo la maggior parte delle nostre energie al lavoro in vigna, puntando sempre al meglio. In cantina, invece, interveniamo il meno possibile, evitando l’uso di additivi e limitando le attrezzature ai minimi indispensabili.

Extra proposti da Massimo Rivetti

Tagliere formaggi km0

Selezione di formaggi del territorio con Miele Bio

20,60 USD

Per gruppo

Cose da sapere

Opzioni di pagamento presso la sede: Visa, Mastercard, Contanti
Cancellazione: Rimborso totale dell'esperienza se la cancellazione avviene fino a 48 ore prima dell'inizio dell'esperienza.
Degustazione: Nessuna degustazione di alcolici per bambini minorenni.
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Dove si trova l'esperienza?

Massimo Rivetti, Via Rivetti, 19, 12052 Neive, Coni, Italy

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