Cena al tramonto nei vigneti Torleanzi

La Passione per un territorio unico, la Cultura dei vitigni autoctoni del Salento, la Tradizione della viticultura che si tramanda di padre in figlio.
Già due millenni fa Orazio, Plinio e Marziale esaltavano i sapori armoniosi e strutturati dei vini della Messapia (l’attuale Salento). Poi i Vicerè aragonesi del Regno di Napoli nel XV secolo d.c. decidevano di proteggere le fertili terre pugliesi dagli attacchi degli invasori saraceni, costruendo sistemi di Torri di avvistamento posizionate a presidio delle coste.
Torleanzi è una di quelle torri ed ancora oggi come allora custodisce fiera i nostri vigneti che da generazioni tramandiamo e rinnoviamo per offrire la massima autenticità ed espressione del territorio salentino.
“Siamo radicati alla nostra terra e manteniamo un profondo legame con la tradizione della viticultura locale puntando allo stesso tempo sull’innovazione e sullo sviluppo delle più moderne tecnologie agricole”.
Questa è la strada seguita da Giuseppe e Luigi Ciotola,imprenditori agricoli che dalla vocazione vitivinicola ereditata dai loro avi hanno fatto un’arte prima ancora che un mestiere. Essi infatti sono i pronipoti del Grand’Ufficiale Antonio Valletta da San Pietro Vernotico, personaggio di alta notorietà vitivinicola e fondatore dell’azienda. Le Tenute sono dominate dall’imponente e storica “Torre Leanzi” del XV secolo (da cui il nome “Torleanzi”) e raggiungono un’estensione totale di quasi cento ettari.