Etna Trekking con Visita e Degustazione Maugeri

La famiglia Maugeri torna a produrre vino ancora una volta sulle pendici orientali dell'Etna, a Milo, tra due "contrada"; Contrada Volpare e Contrada Praino, a 700 mt sul livello del mare, nella zona orientale dell'Etna. Milo è famosa per i suoi vitigni bianchi, ecco perché nel 1968 lo statuto del D.O.C. Etna stabiliva che solo i bianchi di Milo potevano fregiarsi della denominazione "Superiore". Qui il microclima è ideale per la produzione di bianchi che hanno la potenzialità di invecchiare in modo sublime. La piovosità media a Milo è il doppio di quella del resto di Sicilia. Le sue esposizioni sono per lo più orientate verso est, il clima è molto umido, aperto alla brezza marina che soffia direttamente sui vigneti mantenendo asciutte le viti. I vigneti sono coltivati secondo metodi biologici con grande attenzione, così come avviene per il lavoro in cantina. L’obiettivo è mantenere rese più basse per garantire la massima qualità. La linea di continuità degli oltre 20 km di muretti a secco in pietra lavica segna i 7 ettari della proprietà, un anfiteatro di fertili suoli vulcanici. Con queste particolari condizioni produciamo 5 vini diversi da un’unica proprietà, nati con l’obiettivo di rappresentare il terroir di Milo. I vini prodotti sono: Etna Bianco Superiore Contrada Volpare, Etna Bianco Superiore Contrada Volpare Frontebosco, Etna Bianco Superiore Contrada Praino Frontemare (100% Carricante), Catarratto IGT Terre Siciliane e Etna Rosato Contrada Volpare da n. mascalese.