Castello di Buttrio

La verticale di Sauvignon

1h30
$69.67

per persona

Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima.
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Informazioni sull'esperienza

1h30

1 - 10 persone

4 degustazioni
Visita e degustazione
Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima.
Prenota ora e paga dopo.
Disponibile in: inglese,  Tedesco,  italiano
Un percorso affascinante dedicato al Sauvignon, uno dei vitigni simbolo della produzione aziendale, attraverso una degustazione verticale di quattro annate.

L’esperienza inizia con il racconto del territorio e della famiglia Felluga, per poi proseguire con la visita agli ambienti di vinificazione. Si raggiunge infine la suggestiva sala degustazione in cima alla torretta della cantina, da cui si gode una vista privilegiata sui vigneti circostanti.

Qui prende vita la degustazione: un viaggio nel tempo attraverso quattro diverse annate, ognuna capace di raccontare nel calice le peculiarità della stagione che l’ha generata. Dalle note più fresche e vibranti delle annate giovani, fino alla complessità e profondità di quelle più evolute, il Sauvignon si svela in tutte le sue sfaccettature.

Un’esperienza coinvolgente e didattica, pensata per comprendere come clima, vendemmia e affinamento possano influenzare in modo unico l’espressione di uno stesso vitigno.

Cosa è incluso

4 degustazioni
degustazione
Bottiglia d'acqua

Informazioni sull'host

Castello di Buttrio, di proprietà della famiglia dagli inizi degli anni Novanta, ha preso nuova vita grazie ad Alessandra Felluga, vignaiola di quinta generazione, che ha intrapreso un accurato lavoro di recupero e valorizzazione. Un impegno profondo e rispettoso verso un luogo ricco di memoria, dove ogni elemento – dalle vigne alla terra, dal castello agli edifici rurali – ha ritrovato nuova linfa vitale.

Alessandra ha sempre avuto un’idea chiara: produrre vini che riflettano l’identità del territorio e la storia da cui provengono. L’obiettivo è esplorare ed esprimere l’anima dei Colli Orientali del Friuli.

Antichi vigneti – i primi risalenti al 1933 – vero patrimonio dell’azienda, convivono con nuovi impianti per coltivare varietà autoctone come Friulano, Ribolla Gialla, Refosco dal Peduncolo Rosso e Pignolo, accanto a varietà internazionali. Sono 26 ettari vitati che circondano il Castello di Buttrio, oggi completamente restaurato.

Alla base della nostra filosofia ci sono la cura meticolosa delle vigne, il rispetto per la natura e il desiderio di esaltare le peculiarità delle varietà e del territorio. Il terreno offre alle viti un suolo ideale per produrre vini minerali, freschi e dal carattere distintivo.

Vini autentici, riconoscibili e sinceri, che vanno dall’uvaggio Monblanc alle nostre etichette più complesse e strutturate. Le colline di Buttrio, pur in una regione rinomata per i bianchi, permettono di ottenere anche vini rossi di grande qualità ed equilibrati.

Cose da sapere

Pagamento: Nessun pagamento fino a quando l'ospite non ha confermato la prenotazione.
Cancellazione: Rimborso totale della prenotazione se la cancellazione avviene fino a 24 ore prima dell'inizio dell'esperienza.
Degustazione: Nessuna degustazione di alcolici per bambini minorenni.

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Dove si trova l'esperienza?

Castello di Buttrio - Exclusive Country House, Via del Pozzo, 5, 33042 Buttrio, Udine, Italy


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