Benvenuti a Vicara, dove una storia iniziata nel 1450 con la famiglia Visconti è rinata ufficialmente nel 1992 dall'unione delle famiglie Visconti, Cassini e Ravizza. Oggi, sotto la guida di Giuseppe ed Emanuele Visconti, la nostra cantina non è solo un'azienda, ma una nobile eredità portata avanti attraverso tre valori cardinali: Coraggio, Autenticità e Cura.
Coraggio: La Forza delle Scelte. Per noi, il coraggio è la missione di scommettere sul Monferrato e sulla rinascita dei vitigni autoctoni, custodi di un'identità che rischiava di scomparire. È l'audacia di fondere tre storie familiari in un'unica grande visione di eccellenza.
Autenticità: Il Linguaggio della Terra. È rispetto assoluto per ciò che è vero. Il nostro vino non viene "corretto", ma lasciato libero di parlare il linguaggio primordiale di terre emerse dal mare milioni di anni fa. Ogni sorso è la firma inimitabile e sincera del nostro territorio.
Cura: il dettaglio che diventa amore. È una dedizione artigianale che scandisce le nostre giornate. Si manifesta nella vendemmia, effettuata interamente a mano in piccole cassette per proteggere l'integrità di ogni acino, e nell'agricoltura biologica. Non utilizziamo la terra come una risorsa, ma la custodiamo come un organismo vivente affinché ogni bottiglia ne racchiuda l'essenza più pura.
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