Visita Les Frères Moine a Chassors

Francois e Jean-Yves Moine provenivano da un'orgogliosa famiglia di lavoratori agricoli e avevano un sogno di lunga data di distillare e sviluppare i prodotti dei propri raccolti di famiglia, utilizzando le conoscenze acquisite in anni di esperienza. L'avventura di Frères Moine inizia nel 1980. François e suo fratello si stabiliscono a Villeneuve, località di Chassors, una ventina di chilometri a nord di Cognac. Hanno scelto il nome "Les Freres Moine" per la loro nuova azienda, e questa è ora riconosciuta come un'istituzione consolidata tra le numerose tenute di famiglia nella regione del Cognac. Per 25 anni, i fratelli hanno esplorato pazientemente tutta la ricchezza dei loro vigneti per produrre cognac, pineau des Charentes e vini Charentais di altissima qualità. Francois ha trasmesso la sua passione per questo lavoro ai suoi 2 figli, Yann-Loïc e Gabriel, che continuano con orgoglio il lavoro del padre e dello zio a Les Freres Moine - e così il nome continua! Ogni fratello porta la sua personalità ed esperienza per introdurre nuove idee che si sposano magnificamente con i metodi, i principi e le tradizioni della generazione precedente. La tenuta Les Freres Moine conta 40 ettari vitati: 32 ettari di vitigno Ugni Blanc destinato alla produzione di cognac e Pineau des Charentes blanc, 4 ettari di Merlot e 2 ettari di Cabernet Sauvignon per la produzione di Pineau des Charentes rosato, e vino. Infine, 2 ettari di Chenin Blanc sono coltivati per la produzione del vino bianco Les Freres Moine, e pochi ettari producono uve Gamay e Colombard. Yann e Gabriel hanno portato avanti l'azienda di famiglia, in particolare con Le Circuit du Chêne, un circuito enoturistico per il quale Les Frères Moine ha vinto il Grand Prix d'Or ai Trophées de l'Œnotourisme 2020 organizzati da Terre de Vins. Insomma, un'altra idea di lusso. Les Frères Moine 1 Rue de la Boucle Villeneuve 16200 Chassors 05.45.80.98.91 https://www.moinefreres.fr/