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esperienza privata

Laboratorio di blending - Creazione di una cuvée

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Domaine De Grangeneuve - Winalist
Offerto da:
Domaine De Grangeneuve Ospite verificato
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Informazioni su questa esperienza e host

Armato di una provetta, trasformati in un apprendista enologo.
Durante questo laboratorio enologico, l'obiettivo è quello di creare, in piccoli gruppi, delle cuvée blended a base di "bruts de cuves".
Ogni gruppo dispone di 4 annate di uvaggi da realizzare secondo criteri qualitativi (Eleganza, complessità, equilibrio, lunghezza, finezza).
Il gruppo, dopo una decisione unanime, dovrà presentare la cuvée selezionata all'enologo Henri Bour.
Al termine del workshop si degustano tutte le cuvée selezionate e si esprime il giudizio sulla cuvée best-made.
È molto amichevole e divertente, sotto forma di sfida.
privata

Non sarai mescolato con altri ospiti durante questa esperienza

Da 6 a 20 persone

2h30

Cosa è incluso

Degustazione di 6 vini

Bottiglia d'acqua

Laboratorio enologico Visita della cantina Degustazione Ideale con gli amici

Foto dell'host

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Come arrivare

O.et H.Bour - Domaine de Grangeneuve, Roussas, France

affari winalisti
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