Alla scoperta della Grotta Torpez a Saint-Tropez

Idealmente situata sulla strada della spiaggia, a 5 minuti in auto dal porto di Saint-Tropez, la nuova cantina Torpez, inaugurata nel 2019, vi accoglie tutto l'anno. Fondata nel 1908 da un piccolo gruppo di viticoltori, questa cantina è la più antica cantina del Var, in Provenza, ancora in funzione. La cantina di Saint-Tropez e il suo vigneto testimoniano la storia di Saint-Tropez, che all'inizio del XX secolo non era altro che un villaggio di contadini e pescatori.

Torpez in poche cifre sono 400 appezzamenti distribuiti su 180 ettari vitati, e più di cento proprietari.

Torpez è anche una storia che inizia con il cavaliere Torpès di Pisa, ufficiale romano, la cui leggenda vuole che abbia dato il suo nome alla città che divenne Saint-Tropez in Provenza.

Torpez è quindi questo matrimonio tra la storia e questo terroir unico situato tra terra e mare. I nostri vini con la denominazione AOP Côtes de Provence, ottenuti dai vitigni emblematici della regione (Grenache, Syrah, Tibouren, Rolle, solo per citarne alcuni) sono l'espressione più pura di questo terroir di Saint-Tropez.

Saremo felici di darvi il benvenuto, per farvi scoprire Saint-Tropez in modo diverso intorno a una visita, una degustazione o uno degli eventi che organizziamo tutto l'anno.