Enologo per un giorno

Con una storia bicentenaria, Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo si estende su 120 ettari di terreno, referenziati sin dalla prima demarcazione pombalina nel 1756.
Armoniosamente integrate in una delle colline della proprietà sono la cantina originaria, risalente al 1764, e la casa padronale ottocentesca con cappella (1765).
Di proprietà della casa reale portoghese fino al 1725, divenne una "nuova fattoria" unendo due fattorie in una sola. Durante i secoli XVIII e XIX vissero qui diverse famiglie portoghesi che diedero vita alla vigna e al vino, ai frutteti, al mulino ad acqua accanto al vecchio uliveto e al torrente che attraversa la fattoria, in un momento importante per il Douro agricoltura. Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo è il luogo ideale per godere di un'eccellente vista panoramica sulla Valle del Douro che si apre sulla facciata, sapientemente disegnata nel paesaggio come un tradizionale muro di scisto. Qui il tempo è relativo e molto rapidamente ti ritroverai a contemplare un tramonto indimenticabile sui vigneti e sul fiume Douro. È in questa atmosfera rilassata che puoi degustare i nostri vini, gustando deliziose tapas della regione.