Voglia di una passeggiata nei vigneti dell'Haut-Médoc? Sollecitare
esperienza nel mondo della vite e del vino? Trattamenti alla vite
con macerazioni e infusi, viti inerbite naturalmente, ovini
landaises per falciare tra e sotto i nostri ranghi, indipendenza energetica,
raduni ciechi, musicoterapia, nidi per cinciarelle
e pipistrelli, fermentazione alcolica in barrique, sensori di onde
elettrico sulle viti...
Gli amanti della natura se ne dilettano. Passeggiando tra i vigneti, mettiamo in risalto i nostri vitigni e le tecniche di accompagnamento ai vitigni in cui crediamo. Si prosegue nel cuore della bottaia, seduti attorno ad un piatto di prodotti locali, con la degustazione di 6 vini.
Aria fresca e piacere per le papille gustative
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4.7
