Degustazione di 3 Champagne

Charlotte Le Gallais coltiva 4 ettari di vigneto all'interno dello storico Clos du Château de Boursault, di proprietà della famiglia dal 1927. I 3 vitigni della regione sono coltivati in modo consapevole e suddivisi in 7 appezzamenti sparsi per il dominio.
All'interno del clos, a poche centinaia di metri dall'ultimo appezzamento, si trovano il torchio, la camera dei serbatoi e le cantine di affinamento che assicurano una grande freschezza del frutto al momento della pressatura e trasformazione.

Accogliamo i visitatori della Tenuta, per condividere la nostra passione dalla vite al flûte di Champagne. All'interno del nostro clos del XVI secolo, luogo unico in Champagne, abbiamo costruito una parete di vetro riservata che offre una vista a 180 ° sul vigneto della Valle della Marna e sulle torri del castello, per condividere momenti magici con i nostri visitatori.