pranzo regionale

Dopo un'introspezione su quali sarebbero stati i prossimi passi da compiere nella vita da enologo, Rui Lucas ha deciso di cambiare vita e tornare alle sue origini e fare ciò che gli dà più piacere, produrre vino.
Dopo aver scoperto che il suo bisnonno aveva avuto successo nella produzione di vino, ha voluto recuperare l'attività che sarebbe stata persa per generazioni.
Così, nel 2013 ha creato il marchio Prior Lucas in omaggio al padre che ha conservato i vigneti e con il motto che ogni bottiglia di vino è il risultato della propria storia.
Integrata nelle sue radici, ha deciso di preservare il patrimonio viticolo della sua terra e conciliare la tradizione, promuovendo buoni momenti sociali attraverso la sua passione che intende condividere con il mondo.
La sua filosofia si basa sul dinamismo e l'innovazione intrecciati con la biodiversità e la sostenibilità. I tini sono autocostruiti con materiale prodotto nella stessa parrocchia.