Esperienza di assemblaggio

Il progetto Hotel Monverde nasce tra i frutti di bosco e i vigneti di Quinta da Lixa, tra le nostre conversazioni, ispirazioni e aspirazioni. Inizialmente sarebbe stata “una grande casa” per i nostri amici del vino, ma col tempo, pietra dopo pietra, è cresciuta, ha messo radici ed è diventata una “cosa seria”.
L'Hotel dispone di 46 camere, il cui concept prevede essenzialmente l'integrazione di ciascuna nell'idea complessiva dell'hotel, che è quella di collegare l'alloggio all'esplorazione e alla produzione del vino, favorendo il contatto diretto con il patrimonio culturale e paesaggistico del territorio circostante.
Sulla Rota dos Vinhos Verdes, ad Amarante, troviamo un rifugio per l'anima e i sensi. Si trova Monverde – Wine Experience Hotel, dove abbandonarsi a sapori unici. Dove i sensi vengono stimolati e affinati immergendosi nel mondo dell'Enologia. Nella magia del vento, i vigneti sussurrano antichi segreti di bellezza… lasciatevi toccare dall'ambiente dei vini presso la Wine Experience Spa.
Una cucina dove prevale l'armoniosa fusione dei prodotti regionali, intensa nei sapori e nelle esperienze, inevitabilmente guidata da un'ottima carta dei vini.