Visita Vitiforestazione e storia

Informazioni sull'esperienza

2h00

2 - 10 persone

6 degustazioni

Prenotazione immediata Visita e degustazione

Disponibile in: Francese, inglese

Adagiata ai piedi del Monte Nero, questa antica villa romana fondata nel 250, vi apre le sue porte per un assaggio di storia e un'immersione nella natura.

Questa tenuta di famiglia situata nel cuore del Minervois, a cavallo delle terre della denominazione La Livinère, vi accoglie con visite ai terreni e agli edifici del XVIII secolo, abbinate a degustazioni delle annate della tenuta.
Incoronata miglior vino del mondo nel 2005, fornitore di numerosi chef stellati e accolta con il Luxury Lifestyle Award nel 2023, questa tenuta si distingue per la sua viticoltura unica, che combina alberi e viti negli appezzamenti. Su quasi 90 ettari, la tenuta unisce alberi e viti, attraverso la piantumazione o la rigenerazione, consentendo di fare a meno di qualsiasi forma di input o irrigazione.

Tra storia, biodiversità ed eccellenze naturali, vieni a scoprire un'oasi di pace dedicata agli amanti della natura e del vino.

Cosa è incluso

6 degustazioni

degustazione

Guida

Informazioni sull'host

Massamier La Mignarde, è un'azienda vinicola fondata da quasi 2000 anni a Pépieux nell'Aude. Dopo aver attraversato diversi periodi di grande sviluppo, gli edifici utilizzati oggi sono quelli basati su progetti del XVI secolo, l'ultimo dei quali fu ultimato all'inizio del XX secolo. Nel suo periodo di massimo splendore, l'azienda era dimensionata per soddisfare un fabbisogno produttivo di circa 7.000 hl all'anno, ovvero una superficie vitata di quasi 150 ettari.
Oggi l'azienda continua a produrre su un'ampia superficie di 90 ettari vitati, di cui 80 vendemmiati ogni anno, i restanti 10 ettari sono costituiti da appezzamenti di giovani piante.
La produzione vinicola ci consente di presentare una vasta gamma di vini in quattro colori, con i principali vitigni Grenache (bianco; grigio; nero), Sauvignon Blanc, Roussanne, Cinsault, Syrah e Carignan.