Degustazione serale Viaggio lungo Classico + IGT

Castrum Wine Relais Valpolicella – il primo Albergo Diffuso della regione Veneto – e pronto ad accogliervi per un’autentica esperienza enogastronomica, all’ingresso della Valpolicella Classica, sulla collina centrale e panoramica – borgo medievale di Castelrotto.
Casa dei Fraccaroli e una villa veneta, una delle dimore più antiche dell borgo, costruita nel 1790 e situata nella Piazza di Castelrotto. Il complesso ricettivo Castrum Wine Relais comprende la Casa dei Fraccaroli, con un’antica cantina sotterranea, un annesso rustico, un ampio uliveto e l’Azienda Agricola Borghetti Giampiero, dove vengono vinificati i vini classici della Valpolicella.
Casa dei Fraccaroli (1790), eredità di famiglia dell’attuale proprietario e vinificatore Giampiero Borghetti, è stata tramandata di generazione in generazione e oggi apre le sue porte agli ospiti per visite guidate nella cantina e barricaia, passeggiate panoramiche ed esperienze enogastronomiche personalizzate.
I vini in degustazione sono Castrum Platinum Collection, collezione presentata e venduta esclusivamente a Castrum. Ispirate alle opere del grande scultore Innocenzo Fraccaroli, nato in Casa Fraccaroli nel 1805, queste etichette danno vita ai Vini d’autore della collezione Castrum.
Castrum Wine Relais e la cantina Borghetti Giampiero propongono non solo una degustazione, ma un vero e proprio viaggio tra vino, arte, architettura, storia familiare e tradizioni secolari.
In Valpolicella, il tempo e nostro amico!