Offerta classica + scoperta dei nostri distillati

Questa offerta include, oltre all'offerta classica, la degustazione dei nostri 2 nuovi distillati: un brandy di vino e un vermouth.

Per 2 ore, Aurélie Carreau, enologa e proprietaria di Château Mons La Graveyre, vi accoglierà per una passeggiata in campagna nel suo vigneto circondato dalla foresta che domina la Garonna.

Vi presenterà le sue viti coltivate biologicamente e le sue altre colture (tartufi e querce da frutto).
Mentre camminate e imparate di più sulla parola biodiversità e la sua definizione, vedrete un esempio concreto di agroforestazione. Vi sentirete più a vostro agio con le sfumature tra agricoltura biologica e biodinamica. Grazie alle sue esperienze, avrà tutte le risposte alle vostre domande.

Poi andremo alla cantina. Scoprirete come Aurélie produce il suo vino (trasformando l'uva in vino). Concluderemo questa visita con una degustazione di 3 vini e 2 distillati.