Tutto inizia all'aperto, da un balcone che si affaccia sul fiume Cher, dove potrete scoprire una vista sulla famosa "Valle dei Re": le sue colline, le abitazioni trogloditiche e i corsi d'acqua. Quindi, scendendo, visiterete un'antica abitazione trogloditica.
Il tour prosegue nelle antiche cantine di estrazione del tufo. Entrerete in un labirinto di gallerie e sarete immersi in una scenografia, creata su misura dall'artista Na/Da, che offre una visione unica dei grandi castelli della Loira, ripercorrendo la storia e l'origine delle cantine.
Infine, sarete iniziati ai segreti di un grande spumante, tra cui il famoso Metodo Tradizionale, che ha reso famosa Monmousseau dal 1886. Imparerete tutto sulla presa di spuma, il remuage, la sboccatura, ecc. Il tour si concluderà con una degustazione delle cuvée di Maison Monmousseau in compagnia di una delle nostre guide sommelier.
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