Degustazione guidata di 3 vini biologici

Domaine du Chat Blanc è un vigneto biologico a conduzione familiare di 4 ettari situato a Saint-Didier, nel Parco Naturale del Mont-Ventoux. La viticoltura e la vinificazione sono il più possibile naturali, nel rispetto della natura e del suolo, per esprimere la ricchezza del terroir. La famiglia Chatal si impegna a rispettare la biodiversità della tenuta, gestita secondo metodi di agricoltura biologica, e si impegna non solo a proteggere questo splendido ecosistema, ma anche a valorizzare questo patrimonio naturale. Domaine du Chat Blanc produce con passione vini rossi AOC Ventoux a bassa resa e vini rosati IGP Méditerranée. I viticoltori Stéphane, Catherine e Paul vi accolgono tutti i giorni dalle 9:00 alle 19:00 (tranne la domenica in bassa stagione) nello spazio vendita situato in una magnifica fattoria in pietra del XVIII secolo. Su prenotazione, offrono degustazioni dei loro vini biologici, visite guidate ai vigneti e cestini da picnic. La tenuta organizza anche cene-concerto durante tutta l'estate nel cuore del vigneto.