Chiorri

La Cantina Chiorri nasce nel 1890 a Sant’Enea, Perugia, e prende il nome dalla famiglia che da cinque generazioni cura i propri poderi.Le vigne, che circondando l’Azienda e si affacciano sulla Valle del Tevere, sono circa 30 ettari, impiantate in un’area da secoli vocata alla coltivazione della vite
per un’eccellente esposizione al sole e caratteristiche qualitative del terreno che conferiscono ai nostri vini un carattere esclusivo!
Dalla vigna alla cantina curiamo il nostro lavoro nei dettagli, a partire dalla potatura manuale, tecniche di cordone speronato e guyot, alla raccolta manuale in vendemmia e la lavorazione istantanea delle uve.
È con la vendemmia 2020 che ha spiccato il volo la certificazione nazionale di produzione integrata che attesta la qualità sostenibile dei nostri vini