Herdade Torre de Palma si trova nel cuore della regione vinicola dell'Alto Alentejo, a Monforte. Si tratta di un progetto incentrato sulla produzione di vini d'autore, come la miscela Arinto + Alvarinho, che rispettano il terroir, praticamente artigianalmente, in piccoli lotti e con interventi minimalisti.
7 vitigni distribuiti su 7 ettari installati in terreni franco-argillosi, con piccole macchie di calcare, scisto, arenaria e marmo. Beneficia del clima locale della Serra de São Mamede, con grandi ampiezze termiche, fondamentali e benefiche per prolungare il periodo di maturazione dell'uva. Il rilievo e la disposizione del vigneto consentono una forte ventilazione naturale del suo interno. Questi sono alcuni abbinamenti perfetti per produrre vini unici, in armonia con la natura.
Uve bianche: Arinto, Alvarinho e Antão Vaz | Vitigni a bacca rossa: Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet e Tinta Miúda
Questa cantina boutique è un ex libris e il simbolo della cultura del vino esistente a Torre de Palma. L'obiettivo principale era quello di costruire una cantina tradizionale, con piccoli torchi in marmo della regione per la pigiatura e la fermentazione delle uve rosse e depositi di cemento refrigerato, producendo vino in modo artigianale. In questo spazio si trovano anche una barricaia e una sala degustazione vini.
Degustazione Trilogia delle Muse
Cancellazione gratuita
Visita e degustazione
1h30
2 - 30 persone
1 degustazione
Degustazione speciale presso l'Enoteca con la trilogia dei vini in anfora e visita alla Cantina.
Musas Tinto 2021, Musas Branco 2023 e M...
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