Rivetto Dal 1902
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Piemonte Azienda vinicola Sinio
IL NOSTRO APPROCCIO Dal 2011 abbiamo iniziato a pensare e ad agire nel vigneto in modo biologico (ufficialmente certificati dal 2016). Nel 2015 la nostra evoluzione è continuata con l’avvicinamento al biodinamico, applicato alle coltivazioni dell’intera proprietà. I punti chiave del cambiamento orientato all’arricchimento dell’ecosistema consistono nel piantare alberi e piante diverse tra i filari, coltivare l’orto, costruire nidi per uccelli. In passato ricercavamo l’equilibrio del vigneto, ora per l’intero ecosistema. Per noi questo significa no diserbo chimico, no trattamenti antiparassitari sistemici, no trattamenti chimici o fertilizzanti. Inoltre, piantiamo orzo, avena e trifoglio tra I filari per rivitalizzare il terreno. Manteniamo il suolo soffice per non stressare le radici delle viti, usiamo corroboranti per ridurre l’impatto chimico e produciamo il nostro compost. Per favorire la biodiversità piantiamo specie diverse di piante. Infine, imbottigliamo sempre con l’energia della luna calante.
Come arrivare

Azienda Agricola Rivetto, Sinio, Province of Cuneo, Italy Italia

Foto da azienda vinicola

  • Rivetto Dal 1902
  • The Vertical - Barolo Retrò

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