Adega Malápio

Adega Malápio nasce dal desiderio di Romeu Martins di far rivivere la tradizione del nonno Aristide e del suo vino in anfora. Mantenendo viva l'eredità dei metodi antichi, la cantina con pareti in adobe ospita le anfore di argilla del nonno, dove i vini riposano e acquisiscono la loro identità. Ogni visita è un ritorno alle nostre radici, all'argilla, alla terra e ai nostri ricordi, in un progetto familiare che unisce tradizione, passione e innovazione.

Benvenuti ad Adega Malápio, dove riviviamo la tradizione medievale della vinificazione in anfore di argilla con fermentazione per produrre vini naturali, poco invasivi e autentici della regione di Bairrada. Qui offriamo servizi enoturistici di lusso con caratteristiche uniche, una cantina centenaria e un vigneto medievale.

Visite alla cantina e al vigneto, un'esperienza che vi riporterà indietro nel tempo.

Potete programmare visite al vigneto/cantina, gustare il nostro famoso Leitão Arrostito di Bairrada (Letão Assado) accanto alle nostre anfore centenarie, ammirare i panorami unici del bacino del fiume Cértima con le sue risaie e la sua ricca flora e fauna, scorgere Caramulo e Cruz Alta in cima ai pendii di Bussaco e scoprire come vengono prodotti i nostri vini e il nostro vigneto medievale, attraversato da un corso d'acqua. Offrite ad amici, familiari e clienti un'esperienza unica.