Tra Terra e Tramontana
A oltre 500 metri sul livello del mare, Residenza del Vescovo si trova appena sotto la vetta della collina di Montalcino. Qui, le quattro piccole vigne, si trovano su una striscia di terra in cui ecosistemi diversi ed ere geologiche lontane tra loro si incontrano.
Con meno di tre ettari vitati, Residenza del Vescovo è una delle più piccole cantine di Montalcino.
La varietà degli elementi che ci circondano sono alla base della nostra filosofia.
Una miscela irripetibile di clima, terra, paesaggi e sapienza umana. Una terra ricca di microelementi figlia del galestro toscano. Una storia di uomini e donne che non smettono mai di lottare per migliorare la natura.
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Cooking Class Toscana
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Laboratorio enologico
1 - 6 persone
Nell’antica cucina della Villa in un’atmosfera conviviale, imparate a fare la pasta fatta in casa, i sughi di una volta e il Tiramisu’.
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