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Domaine De La Navicelle

Scoperta di un'azienda vinicola biodinamica ("L'expérience viticole")

2h00
9 recensioni • 4,7
25,00 €

per persona

Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima.

Informazioni sull'esperienza

2h00

2 - 25 persone

5 degustazioni
Visita e degustazione
Disponibile in: Francese,  inglese,  Tedesco
Inizieremo la visita con un'introduzione (storia, AOP Côtes de Provence,...). Successivamente, faremo una passeggiata in vigna durante la quale spiegheremo i nostri metodi di lavoro (potatura + metodo di piantaggio delle viti, raccolta manuale, lavorazione del terreno, ecc.). Concluderemo la nostra passeggiata in cantina dove vi spiegheremo la vendemmia e la vinificazione. Vedrai quindi la sala di fermentazione, la barricaia e il nostro impianto di imbottigliamento. Infine, assaggeremo insieme almeno 5 cuvée del Domaine. Durante questa degustazione, ti darò spiegazioni sulla volontà dell'enologo e del suo team di realizzare vini di eccellenza in totale armonia con la natura che ci circonda.

Cosa è incluso

5 degustazioni
degustazione

Informazioni sull'host

Il Domaine de la Navicelle si trova nel cuore della Provenza sul versante settentrionale di una collina chiamata Colle Noire, vicino al conservatorio litoraneo. Le viti sono terrazzate su terreni argillosi pesanti e un sottosuolo roccioso composto da calcare, arenaria e scisti. L'orientamento a nord e la vicinanza del mare ci protegge dal caldo e ci permette, senza irrigazione, di produrre vini generosi e complessi, con una fine mineralità e una vera identità di "Terroir". In totale, il Domaine sfrutta circa 20 ettari di vigneto. Vengono piantate diverse varietà: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault e Tibouren per i rossi e i rosati, Rolle, Clairette e Muscat per i bianchi. Per valorizzare questo terroir eccezionale, lavoriamo nel rispetto dell'agricoltura biologica e rispettiamo da molti anni i principi dell'agricoltura biodinamica. Il nostro desiderio: produrre i migliori vini in totale armonia con l'ambiente che ci circonda.

Cose da sapere

Pagamento: Nessun pagamento fino a quando l'ospite non ha confermato la prenotazione.
Cancellazione: Rimborso totale della prenotazione se la cancellazione avviene fino a 24 ore prima dell'inizio dell'esperienza.
Degustazione: Nessuna degustazione di alcolici per bambini minorenni.
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Dove si trova l'esperienza?

1617 Chemin de la Cibonne, Le Pradet, France

Recensioni di Scoperta di un'azienda vinicola biodinamica ("L'expérience viticole")
9 recensioni
Queste recensioni sono state tradotte da Google Traduction, potrebbero contenere errori.
Marco Flag it
5,0
12 mesi fa

Jan Flag de
4,5
un anno fa

Sophie Flag us
4,5
un anno fa

Ci siamo divertiti moltissimo alla scoperta del vigneto insieme ai nostri amici. È stato interessante e divertente.

Stefan Flag de
5,0
2 anni fa

Claire Flag de
4,5
2 anni fa

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