In un dominio ricco di 200 anni di storia e in una cornice magnifica, lasciatevi raccontare la storia della famiglia Labruyère, (originaria della Borgogna) che ha saputo creare uno stile unico all'interno dello Champagne.
Scoprirai le specificità dei nostri terroir Grand Crus e la nostra filosofia di trama ereditata dalla Borgogna.
Scambieremo champagne e champagne.
Scopri 2 dei nostri champagne Grands Crus (la nostra cuvée d'autore e una a tua scelta).
Pacchetto di iniziazione
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Informazioni sull'esperienza
45 minuti
2 - 12 persone
2 degustazioni
Degustazione
Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima.
Disponibile in:
Francese,
inglese
Cosa è incluso
2 degustazioni
degustazione
Bottiglia d'acqua
Informazioni sull'host
Situato a Verzenay, dove il Pinot Noir la fa da padrone.
L'origine di questa tenuta di Champagne risale all'inizio del XIX secolo. La prima bottiglia di Champagne vi fu prodotta nel 1863. Diverse famiglie si susseguirono fino al 2012 quando le chiavi furono affidate ad un'altra famiglia di viticoltori della Borgogna: i Labruyère.
"Growing-Handling, abbiamo scelto di preservare questo gioiello, sia architettonico che viticolo, controllando tutte le fasi della viticoltura e della vinificazione."
I vini beneficiano di un prolungato invecchiamento sui lieviti (almeno 3 anni) in magnifiche cantine a volta con architettura atipica risalente al 1820.
Il dosaggio viene effettuato nel modo più accurato possibile, in modo che il terroir si esprima pienamente negli champagne. Una scelta decisa di una cultura ragionata e senza compromessi per rispettare i valori fondamentali: terroir, tradizione ed eccellenza.
Certificata HVE3 dal 2017, la tenuta è in conversione all'Agricoltura Biologica, la cui certificazione è prevista per il 2023.
L'origine di questa tenuta di Champagne risale all'inizio del XIX secolo. La prima bottiglia di Champagne vi fu prodotta nel 1863. Diverse famiglie si susseguirono fino al 2012 quando le chiavi furono affidate ad un'altra famiglia di viticoltori della Borgogna: i Labruyère.
"Growing-Handling, abbiamo scelto di preservare questo gioiello, sia architettonico che viticolo, controllando tutte le fasi della viticoltura e della vinificazione."
I vini beneficiano di un prolungato invecchiamento sui lieviti (almeno 3 anni) in magnifiche cantine a volta con architettura atipica risalente al 1820.
Il dosaggio viene effettuato nel modo più accurato possibile, in modo che il terroir si esprima pienamente negli champagne. Una scelta decisa di una cultura ragionata e senza compromessi per rispettare i valori fondamentali: terroir, tradizione ed eccellenza.
Certificata HVE3 dal 2017, la tenuta è in conversione all'Agricoltura Biologica, la cui certificazione è prevista per il 2023.
Extra proposti da Champagne J.m. Labruyère
Cuvée aggiuntiva
Champagne aggiuntivo su un set di 4 champagne
Per adulti
6,00 €
Per ospite
Cose da sapere
Pagamento:
Nessun pagamento fino a quando l'ospite non ha confermato la prenotazione.
Cancellazione:
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Degustazione:
Nessuna degustazione di alcolici per bambini minorenni.
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1 Place Carnot, Verzenay, France
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