Inizierai la tua esperienza con una visita guidata dell'abbazia che include:
- Una visita alla chiesa, maestosa con le sue dimensioni pari alle grandi cattedrali gotiche (83 metri di lunghezza e 25 metri di altezza), e le sue grandi botti che testimoniano la storia vitivinicola dell'abbazia.
- Una visita al chiostro e ai vari ambienti del monastero.
Quindi, godrai di una degustazione commentata della nostra gamma di vini nella nostra cantina su 3 diversi terroir:
- IGP su suoli limo/argilloso-calcarei che danno vini fruttati.
- AOP Languedoc su terreni collinari calcarei che danno vini più strutturati, digeribili e aromatici.
- AOP Languedoc Grès de Montpellier, che regala vini di grande finezza e potenziale di invecchiamento.
* Orari fissi per le visite guidate (11:00, 15:00 e 16:15), senza prenotazione, minimo 5 persone.
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