Cámbrico

Visita alla cantina Cámbrico

2h00
20,00 €

per persona

Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima.
Idea regalo  Offri questa esperienza! Carta regalo valida per 2 anni

Informazioni sull'esperienza

2h00

4 - 12 persone

5 degustazioni
Visita e degustazione
Disponibile in: spagnolo
Abbiamo preparato una visita molto completa per farti conoscere l'essenza del nostro lavoro per recuperare il patrimonio vitivinicolo della Sierra de Francia. Nei nostri vigneti potrai esplorare uno dei territori vitivinicoli più dimenticati della Spagna e scoprire l'eredità dei nostri antenati. In cantina degusteremo vini provenienti da vari appezzamenti e potrete vedere come ogni terroir si esprime in modo diverso nel bicchiere.

La visita comprende:

Tour dei nostri vigneti situati sulle pendici di Villanueva e immersi nel bosco. In essi mostriamo il lavoro di preservazione dell'uva rufete, la cura delle viti secolari e i nostri metodi di coltivazione ecologica.

Visita alla cantina semiinterrata, microvinificazioni per appezzamento e bottaia.

Degustazione di cinque vini, tra cui vini provenienti da appezzamenti di viti secolari.
Antipasto con salsicce iberiche della Dehesa de Salamanca.

Bonus di benvenuto di 5€ per l'acquisto di vino.

Cosa è incluso

5 degustazioni
degustazione

Informazioni sull'host

Bodega Cámbrico si trova nel cuore del parco nazionale e della biosfera europea.
Riserva della Sierra de Francia a Salamanca, Spagna. Qui la vite veniva coltivata già in epoca romana.

I migliori vigneti si trovano su pendii ripidi e terreni granitici e ardesia formatisi durante l'era Cambriana (circa 500 milioni di anni fa). Il Cambriano è prodotto solo con uve provenienti da vigne vecchie (tra i 40 ei 100 anni) situate sui terrazzamenti che presentano le migliori condizioni per produrre uve eccellenti.
Nel XX secolo molti vigneti furono lentamente abbandonati a causa dell'impossibilità di meccanizzare il lavoro dei vigneti sui pendii terrazzati. Dal 2000 nel Cámbrico abbiamo recuperato i vecchi vigneti con varietà autoctone -Rufete, Aragonés (Tempranillo), Calabrés e Rufete Blanca, e adattato gli appezzamenti alla viticoltura biologica.

Cose da sapere

Pagamento: Nessun pagamento fino a quando l'ospite non ha confermato la prenotazione.
Cancellazione: Rimborso totale dell'esperienza se la cancellazione avviene fino a 48 ore prima dell'inizio dell'esperienza.
Degustazione: Nessuna degustazione di alcolici per bambini minorenni.

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Dove si trova l'esperienza?

Ayuntamiento de Villanueva del Conde, Villanueva del Conde, Spain


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