Vivi la produzione dei nostri Crémants de Bourgogne

Un corso divertente su una passerella che domina le varie officine nel cuore del sito produttivo, affascinerà grandi e piccini. Primo passo della tua visita: ti offriamo le chiavi che ti permetteranno di comprendere appieno la Borgogna. Continua il tuo viaggio e torna indietro nel tempo attraverso la storia di "Veuve Ambal", casa di famiglia fondata da Marie Ambal nel 1898. Eccoti in cantina: vendemmie, torchi, vitigni, vinificazione, miscelazione, disegno ... ... luoghi e know-how da scoprire in modo concreto. Poi le cantine che invecchiano: 16 milioni di bottiglie dormono sotto i tuoi occhi. Continua: enigma e svuotamento delle bottiglie, due fasi di produzione caratteristiche del metodo tradizionale e crémant de Bourgogne. L'etichettatura automatizzata ti offre uno spettacolo affascinante. Ultimo passo: trova il Crémant de Bourgogne che ti piace. Assapora una selezione di vini delle 20 Crémants de Bourgogne della casa, nella cornice accogliente del nostro spazio boutique.