La nostra esperienza è una degustazione in anfora di terracotta presso Adega do Mestre Daniel.
Rivivi il passato in una cantina secolare piena di anfore di terracotta dove si produce ancora un vino d'altri tempi.
- Visita guidata all'Adega do Mestre Daniel
- Spiegazione del processo di vinificazione in anfora e presentazione del progetto XXVI Talhas
- Degustazione di 6 vini in anfora: Vinho do Tareco (1 bianco + 1 palhete + 1 rosso) & Mestre Daniel (1 bianco + 1 rosso) e 1 vino in anfora conservato in olio d'oliva direttamente dall'anfora
- Offerta di snack regionali: pane, olio d'oliva, salumi e formaggi
Degustazione di vini Talha
Degustazione di vini Talha
1h30
34,00 €
per persona
Cancellazione gratuita fino a 2 ore prima.
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Cancellazione:
Rimborso totale della prenotazione se la cancellazione avviene fino a 2 ore prima dell'inizio dell'esperienza.
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Flessibile (2 ore)
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Condizioni
- Una prenotazione è ufficialmente annullata se il visitatore fa clic sul pulsante "cancella la mia prenotazione" nella scheda Il mio account> la mia prenotazione> annulla una prenotazione
- L'importo totale della prenotazione è rimborsato al viaggiatore se la cancellazione avviene entro il periodo minimo definito nelle condizioni di annullamento dell'esperienza.
- La politica di rimborso del visitatore, gli Atti di Dio o le cancellazioni di Winalist per qualsiasi altra ragione fornita dai Termini e Condizioni può sostituire i termini di cancellazione. Si prega di verificare queste eccezioni.
Informazioni sull'esperienza
1h30
2 - 35 persone
6 degustazioni
Visita e degustazione
Visita privata
Disponibile in:
inglese,
Tedesco,
portoghese
Cosa è incluso
6 degustazioni
degustazione
Guida
Bottiglia d'acqua
Informazioni sull'host
Siamo un gruppo di amici, originari di Vila Alva, che si sono uniti per creare XXVI Talhas. Siamo cresciuti osservando i nostri parenti produrre vino in contenitori di talha (amar) e, per questo, nutriamo una grande passione per questa tradizione. Questo progetto, un sogno coltivato da tempo, nasce ora con l'obiettivo di onorare e promuovere il vino talha prodotto a Vila Alva.
Poiché il nostro villaggio è uno dei luoghi dell'Alentejo in cui la tradizione di produrre vino talha, introdotta dai Romani, è sopravvissuta fino ad oggi, sentiamo la responsabilità di continuarla. Purtroppo, negli ultimi anni, questa pratica è andata drasticamente diminuendo, ed è questa tendenza che intendiamo contribuire a invertire.
È con questo obiettivo in mente che abbiamo riaperto l'ex cantina di Mestre Daniel, con 26 talhas, dove produciamo vino talha secondo metodi tradizionali.
La combinazione del numero di talhas nella nostra cantina (26) e delle origini romane di questo tipo di vinificazione ci ha portato a chiamare il nostro progetto "XXVI Talhas". Oltre alla produzione di vino, cerchiamo di promuovere questa antica pratica organizzando iniziative nella nostra cantina e partecipando a eventi.
Poiché il nostro villaggio è uno dei luoghi dell'Alentejo in cui la tradizione di produrre vino talha, introdotta dai Romani, è sopravvissuta fino ad oggi, sentiamo la responsabilità di continuarla. Purtroppo, negli ultimi anni, questa pratica è andata drasticamente diminuendo, ed è questa tendenza che intendiamo contribuire a invertire.
È con questo obiettivo in mente che abbiamo riaperto l'ex cantina di Mestre Daniel, con 26 talhas, dove produciamo vino talha secondo metodi tradizionali.
La combinazione del numero di talhas nella nostra cantina (26) e delle origini romane di questo tipo di vinificazione ci ha portato a chiamare il nostro progetto "XXVI Talhas". Oltre alla produzione di vino, cerchiamo di promuovere questa antica pratica organizzando iniziative nella nostra cantina e partecipando a eventi.
Cose da sapere
Pagamento:
Nessun pagamento fino a quando l'ospite non ha confermato la prenotazione.
Cancellazione:
Rimborso totale della prenotazione se la cancellazione avviene fino a 2 ore prima dell'inizio dell'esperienza.
Degustazione:
Nessuna degustazione di alcolici per bambini minorenni.
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