Degustazione a Champagne Besserat De Bellefon in Champagne

Informazioni sull'esperienza

45 minuti

1 - 6 persone

Degustazione

Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima.

Prenota e paga all'arrivo.

Disponibile in: Francese, inglese, spagnolo, portoghese

Scopri i sapori raffinati della nostra esclusiva degustazione di Champagne, dove le eccezionali annate 2008 e 2013 cattureranno i tuoi sensi.

Goditi un'esperienza intima e informativa, guidata con cura dal nostro team di esperti dell'ospitalità, che farà in modo che questa degustazione sia fluida e indimenticabile.

Con un design raffinato nei colori della Maison, questo spazio è stato progettato per offrire ai nostri visitatori un'atmosfera calda e intima dove l'arte di vivere francese assume il suo pieno significato.

Un'immersione nell'universo BB
Il bar e la boutique offrono una gamma eccezionale di Champagne, tra cui le famose Cuvées des Moines e la Réserve Collection, firme storiche della Maison da gustare in loco o da asporto.

Cosa è incluso

degustazione

Guida

Informazioni sull'host

Edmond Besserat fondò la prima Maison Besserat ad Aÿ nel 1843. Originario di Hautvillers, costruì il suo know-how creando cuvée e assemblaggi personalizzati. Lavorò sulla qualità e cercò soprattutto eleganza, finezza e leggerezza. Un giorno, per caso o semplicemente per destino, Edmond Besserat, il nipote, incontrò Yvonne Méric de Bellefon, della nobiltà dello Champagne.

Nel 1920, il loro matrimonio segnò l'inizio della leggenda della Maison Besserat de Bellefon. Il nuovo marchio era nato.
Nel 1930, il Direttore della Samaritaine de Luxe a Parigi lanciò a Victor Besserat, fratello di Edmond, il secondo del nome, la sfida di elaborare uno Champagne leggermente effervescente, con una piccola spuma e molta finezza per accompagnare idealmente un intero pasto. Per rispondere a questa richiesta e vincere la scommessa, Victor decise di utilizzare la tecnica di elaborazione del crémant. Il Crémant des Moines, gioiello della Maison Besserat de Bellefon, vide la luce.
L'incredibile leggerezza della sua spuma deriva da un processo unico nello Champagne. La Maison utilizza meno liqueur de tirage, il che comporta una presa di spuma più leggera e ariosa, conferendo a Besserat de Bellefon bollicine il 30% più fini di quelle di uno Champagne tradizionale. Versato in un flûte, dà la formidabile impressione di "cremare".

Molti anni dopo, non essendo più in uso la denominazione "Crémant" nello Champagne, il vino prese allora il nome che rimane ancora inciso nella memoria di ognuno: "la