Château Smith Haut Lafitte
Informazioni sulla cantina
Château Smith Haut Lafitte è diventato proprietà della famiglia Cathiard nel 1985. Il rinnovamento dello Château e la sua eccezionale ascesa sono dovuti all'energia mostrata da questa coppia savoiarda, campioni di sci, che hanno fatto fortuna nella grande distribuzione. Nello spazio di 25 anni Daniel e Florence hanno instancabilmente investito e innovato per portare la proprietà a una classe di eccellenza che nessun altro castello di Bordeaux ha raggiunto fino ad oggi. Ristrutturazione e ammodernamento delle cantine di vinificazione e invecchiamento, implementazione dell'agricoltura biologica e soprattutto biodinamica, ristrutturazione del vigneto, creazione di una cooperativa, edifici a energia positiva e riciclaggio dei rifiuti, sviluppo dell'enoturismo, creazione del concetto Caudalie, ecc. Mai uno Château du Bordelais ha conosciuto una tale evoluzione.
Luogo
Château Smith Haut Lafitte, Martillac, France
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Domande frequenti
Dove si trova Château Smith Haut Lafitte?
Château Smith Haut Lafitte si trova nel Martillac, nella regione di Bordeaux.
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Visita Château Smith Haut Lafitte
Una visita allo Château Smith Haut Lafitte ti porta alla scoperta di un Grand Cru Classé de Graves , immerso nel cuore di un vigneto di 78 ettari. In full immersion in un'azienda vinicola prescelta, apprendi i segreti delle grandi annate e del loro sviluppo durante una visita e degustazione, segui il processo di vinificazione grazie a una visita guidata o scopri la vita quotidiana di un maestro del Chai. Il team del castello offre laboratori enologici su vari temi e la Foresta dei Sensi, un corso di landart nel cuore di 10 ettari di foresta paesaggistica, un vero museo a cielo aperto.
Vini Château Smith Haut Lafitte
I vini di Château Smith Haut Lafitte si distinguono per la loro eleganza ed espressività. I frutti vengono raccolti quando hanno raggiunto la perfetta maturità, che permette ai futuri vini di esprimere la quintessenza dei loro aromi. La raccolta ha la particolarità di essere eseguita interamente manualmente. Lo Smith Haut Lafitte Rouge si caratterizza per il suo stile classico mescolato con aromi di frutti rossi, spezie e dolci note affumicate. Sebbene Château Smith Haut Lafitte sia classificato principalmente per i suoi vini rossi, i vini bianchi sorprendono anche per la loro freschezza e buon equilibrio. Lo Château produce anche secondi vini come Les Hauts de Smith in rosso, bianco e rosato e Le Petit Haut Lafitte.
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