Visita Château Smith Haut Lafitte a Martillac

Château Smith Haut Lafitte è diventato proprietà della famiglia Cathiard nel 1985. Il rinnovamento dello Château e la sua eccezionale ascesa sono dovuti all'energia mostrata da questa coppia savoiarda, campioni di sci, che hanno fatto fortuna nella grande distribuzione. Nello spazio di 25 anni Daniel e Florence hanno instancabilmente investito e innovato per portare la proprietà a una classe di eccellenza che nessun altro castello di Bordeaux ha raggiunto fino ad oggi. Ristrutturazione e ammodernamento delle cantine di vinificazione e invecchiamento, implementazione dell'agricoltura biologica e soprattutto biodinamica, ristrutturazione del vigneto, creazione di una cooperativa, edifici a energia positiva e riciclaggio dei rifiuti, sviluppo dell'enoturismo, creazione del concetto Caudalie, ecc. Mai uno Château du Bordelais ha conosciuto una tale evoluzione.