Un'immersione sensoriale nel Mediterraneo.
La famiglia Rodriguez coltiva 56 ettari nel sud della Francia con metodi di agricoltura biologica che rispettano le piante. Il vigneto è composto da circa quindici varietà di uva. Esaltare l'identità di ogni appezzamento dà senso alla loro gamma di vini secchi e naturalmente dolci.
La tenuta Sol Payre vanta una ricca storia lunga oltre un secolo, iniziata dal Sig. Gustave Payre nel 1913 con l'acquisizione di circa dieci ettari. La famiglia Sol Payre ha coltivato con passione la tenuta per oltre 100 anni.
"Per noi, la generosità si basa su tre elementi:
la terra, le nostre mani e l'armonia dei sensi."
– Didier e Tatiana Rodriguez –
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