La passione per la viticoltura continua in uno spazio urbano reinventato che fa rivivere una tradizione vitivinicola storica e perduta nel centro di Logroño. Il tour inizia con un'introduzione ai vigneti della Sierra de Yerga, nella Rioja Orientale, e con una panoramica del passato e del presente della cultura vitivinicola tradizionale. Scopriremo appezzamenti secolari e come questi vigneti vengono coltivati con una viticoltura sostenibile e rispettosa.
In seguito, visiteremo le strutture di vinificazione e invecchiamento della cantina urbana, esplorando gli aspetti unici del lavoro artigianale, l'affinamento in anfore di terracotta, foudre e botti. Vedremo anche come svolgiamo il lavoro manuale di etichettatura e sigillatura delle bottiglie, tipico dei vini di piccola scala. Concluderemo con una degustazione di quattro vini accompagnati da un piccolo aperitivo con il nostro olio d'oliva biologico fatto in casa e pane cotto a legna. Una visita emozionante per assaporare la cultura del vino, con il fascino dei vini di piccola scala e artigianali.
5,0
Cantina Urbana
Cancellazione gratuita
Visita e degustazione
1h30
2 - 16 persone
4 degustazioni
La passione per la coltivazione della vite continua in uno spazio urbano reinventato che recupera una tradizione storica perduta di produ...
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