Vicentino nasce dall'occhio attento di Ole Martin Siem, un norvegese che si innamorò del Portogallo alla fine degli anni '80 dopo aver scoperto le condizioni ideali per sviluppare i suoi progetti agricoli nel Parco Naturale del Sud-Ovest dell'Alentejo e della Costa Vicentina. L'avventura vinicola iniziò anni dopo: i primi esperimenti iniziarono nel 2007 e, dopo alcuni anni di sperimentazione di questo ecosistema unico, nacque il primo vino Vicentino, un Sauvignon Blanc del 2014.
Nel 2015, gli amici e investitori di lunga data Antoinette e Olivier Lemens si unirono al progetto, una struttura che rimane in vigore ancora oggi.
Il nome Vicentino è un omaggio alla regione e alla leggenda che ha dato il nome a parte della costa dell'Alentejo. Secondo la storia, D. Afonso Henriques, primo re del Portogallo, inviò una spedizione nella regione di Sagres per recuperare le reliquie di San Vincenzo, che si ritiene fossero sepolte lungo la costa. Durante il viaggio, la nave si perse, finché non apparve uno stormo di corvi che guidò l'equipaggio al luogo della sepoltura. Due di questi uccelli, considerati fedeli custodi di San Vincenzo, accompagnarono la nave con le reliquie durante il viaggio di ritorno a Lisbona. I corvi, popolarmente noti come Vincenzo, sono ricordati nella regione ancora oggi.
Primi Passi
Cancellazione gratuita
Degustazione
45 minuti
1 - 40 persone
4 degustazioni
Degustazione di quattro vini che mostrano le profonde radici del progetto Vicentino e il lavoro sviluppato nel suo terroir unico. È una d...
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