Adega Luis Pato

Beira Atlântico Amoreira da Gândara, Portogallo
Adega Luis Pato

Informazioni sulla cantina

Per secoli, la storia della famiglia Pato è stata legata al mondo del vino nella regione di Bairrada. Tutto ebbe inizio con Mário Pato, uno dei primi a insegnare enologia in Portogallo. L'eredità è stata tramandata di generazione in generazione e oggi è Luís Pato a proseguire la missione del prozio.

Luís è stato uno dei pionieri nella commercializzazione del suo vino all'estero. Si dice che, più di 30 anni fa, portasse in valigia bottiglie di Baga, Bical e altre varietà autoctone provenienti dai vigneti di Bairrada, sorprendendo con i suoi vini anche i sommelier, gli importatori e gli amanti del vino più esperti e sofisticati. Vini dal carattere inconfondibile che combinano condizioni geografiche e caratteristiche uniche della regione. Dal clima fresco, dall'influenza atlantica, al carattere fruttato del terreno argilloso-calcareo sui pendii centrali delle piccole montagne di Óis do Bairro, all'eleganza, all'equilibrio e alla delicatezza del processo di fermentazione e affinamento in rovere; Un insieme di elementi che, combinati, hanno conferito (e conferiscono tuttora) un buon potenziale di invecchiamento.

Si può dire che, all'epoca, Luís fosse un ribelle solitario, intenzionato a portare avanti una "rivoluzione" in una regione dormiente, ignaro delle sue complessità e ricchezze naturali. Oggi, il patrimonio delle vecchie viti e il futuro di Baga, Bical e altre presunte varietà autoctone sembrano assicurati. Lo spirito ribelle ha prevalso.

Luogo

Adega Luís Pato, Rua da Quinta Nova, Amoreira da Gândara, Portugal

A proposito di viticoltori - Adega Luis Pato - Foto - Winalist

Incontrare la squadra

Luis Pato è noto per il suo carattere ribelle. È specializzato in vini monovitigno e monovigneto, utilizzando esclusivamente vitigni locali. Il suo lavoro sul vitigno rosso Baga gli è valso il soprannome di "Signor Baga".

Servizi e accessibilità
Wifi disponibile
Parcheggio gratuito
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Domande frequenti

Dove si trova Adega Luis Pato?
Adega Luis Pato si trova nel Amoreira da Gândara, nella regione di Beira Atlântico.

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