Ai margini della strada del vino, alle porte della valle del Munster, i pendii del Wihr-au-Val si elevano fino a 500 m sul livello del mare. I terreni granitici e le condizioni estreme di coltivazione della vite in queste colline dei Vosgi consentono l'espressione pura e sottile dei vitigni alsaziani. Dagli anni '50, questi ripidi pendii sono stati lavorati nel massimo rispetto del terroir, dei paesaggi e della biodiversità, con il desiderio di valorizzare località rinomate in Francia e a livello internazionale: Linsenberg, Herrenreben e Holder.
Oggi si tratta di un vigneto di 17 ettari certificato Agricoltura Biologica che Jérôme Mendelin e Jean-Philippe Manchès lavorano con passione.
4,3
Visita alla cantina e degustazione
Cancellazione gratuita
Visita e degustazione
1h30
1 - 8 persone
5 degustazioni
Nel cuore della valle del Munster, in una tenuta di famiglia, scoprirete i vini dell'Alsazia! Potrete discutere di tutte le sfaccettature...
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