Domaine Chanzy è un'azienda vinicola situata a Bouzeron, nel cuore della Côte Chalonnaise. Dispone di 80 ettari di vigne distribuiti sulle 3 diverse coste della Borgogna.
L'obiettivo di questo incontro è farvi conoscere la nostra storia e la passione per il mestiere di vignaiolo che ci anima ogni giorno.
"Rispetta i climi"
Abbiamo scelto di coltivare le nostre viti in agricoltura biosostenibile. La scelta di questa viticoltura permette di rispettare la biodiversità e l'ecosistema nel corso delle stagioni, e di preservare la genuinità del terroir.
"Sublimate l'uva"
I nostri vini vengono affinati in botti rigorosamente selezionate per rispettare l'identità di ogni terroir. Ad ogni nostro vino viene riservata una cura meticolosa, padroneggiando con meticolosità il lavoro di invecchiamento e adottando un ritmo basato sui cicli lunari oltre che su risonanze armoniche... è così che sublimiamo l'espressione delle nostre terre.
"Rivelando tesori"
Il nostro team talentuoso, appassionato e intergenerazionale ti invita a condividere il suo lavoro quotidiano e ti rivelerà tutti i tesori dimenticati della Côte Chalonnaise.
4,7
3 vitigni a piacere
Prenotazione immediata
Cancellazione gratuita
Degustazione
1h00
1 - 6 persone
3 degustazioni
I terroir della Borgogna ospitano vitigni molto famosi, Chardonnay e Pinot Noir oltre l'80% e anche Aligoté che occupa il 6% della su...
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