Situato nel nord-ovest della denominazione, Château Grand Corbin coltiva la propria identità grazie alla sua terra e al suo terroir. Per quanto riguarda questa terra, si tratta di sabbie di origine eolica appoggiate su uno strato di argilla, c'è addirittura argilla blu così preziosa nella produzione dei più grandi vini della regione. Lì il Merlot, fortunatamente, rappresenta l'80% dei vitigni. È accompagnato dal 16% di Cabernet Franc e dal 4% di Cabernet Sauvignon.
Diversi proprietari si succedono, tra cui nel XVIII secolo, Guillaume Ignace Bouchereau, nobilitato con il titolo di barone di Saint-Georges. Ha fatto fortuna nella piantagione di canna da zucchero a Santo Domingo. L'ex piantatore diventa viticoltore e persino un viticoltore visionario che senza dubbio lascia il segno nella storia del vigneto. Nel 1986, il Gruppo Smabtp, Mutua Assicurazione delle Imprese di Edilizia e di Lavori Pubblici, diventa proprietario del Château Haut Corbin di circa dieci ettari. Poi, nel 2010, il gruppo ha acquisito il vicino vigneto Château Grand Corbin, di proprietà della famiglia Giraud nell'ultimo decennio.
Nel 2012, in occasione della nuova classificazione di Saint-Émilion, Inao accetta la loro fusione sotto un unico nome: Grand Corbin che raggiungerà il rango di Grand Cru Classé. Status confermato nel 2022. La superficie rappresenta ora 37 ettari, di cui 28,5 ettari classificati.
Dal 2021, la proprietà è diretta da Madame Laure Canu, che ne guida una nuova
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