Visita il castello di Julienas
Al Château de Juliénas vengono proposte diverse formule di visita con degustazione di vini:
- Visita dell'oro: visita della cantina e delle cantine di vinificazione seguita da una degustazione di vini accompagnati da formaggi e salumi.
- Silver tour: degustazione personalizzata à la carte + pranzo/cena.
Scoprirai la storia del castello, ma anche i segreti della vinificazione e dell'invecchiamento del vino.
Vini Château De Julienas
Questa vasta tenuta produce vini che vanno controcorrente, giocando più sulla struttura che sul frutto. Le sue juliénas vanno bevute al secondo anno o anche, preferibilmente, al terzo anno, in modo che i tannini si assestino. Tradizionalmente sul cru Juliénas, l'azienda ha recentemente offerto altri due cru: Fleurie dal 2012, avendo acquisito un appezzamento di un ettaro nel luogo chiamato Les Moriers, e dal 2014 Moulin-à-Vent, il nuovo arrivato al grande potenziale, prodotto su un piccolo appezzamento di meno di un ettaro. È sempre lo stesso vitigno, il Gamay, ma ogni vino che si ottiene è diverso e ha una sua personalità!
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