Il vigneto Château des Bachelards è stato creato dai monaci benedettini di Cluny intorno all'anno 1100. Doppiamente certificato biologico FR-BIO-15 e biodinamico Demeter, i vini fanno parte di questa linea. Siamo gli unici nella denominazione e rimarremo i pionieri della biodinamica a Fleurie, Moulin-à-Vent e Saint-Amour. I terreni sono privi di sostanze chimiche dal 2007 e questo cambia lo stile dei vini. Standardizzati da vini lievitati su terreni privi di erbe infestanti, rari sono i professionisti che riconoscono ciecamente le nostre denominazioni. I vini dello Château des Bachelards sono caratterizzati dalla combinazione dell'eleganza della Borgogna e della delicatezza della Valle del Rodano. I nostri terreni sono vivi e anche i vini.
L'azienda non pratica macerazione carbonica o semicarbonica o termovinificazione. Non utilizza lievito artificiale. I vini hanno una loro identità e assomigliano solo a se stessi, appartengono al luogo.
4,8
Il tour alla scoperta del castello dei Bachelard
Prenotazione immediata
Cancellazione gratuita
Visita e degustazione
1h00
2 - 20 persone
4 degustazioni
Un'opportunità per visitare le strutture dello Château, dai vigneti alle cantine, e per comprendere le diverse fasi di creazione di un gr...
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